愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

醬香牛腱子

225

醬香牛腱子介紹

醬香牛腱子的主料：牛腱子(1kg)醬香牛腱子的調料：蔥姜(適量)鹽(適量)糖(1大勺)朗姆酒(2大勺)豆瓣醬(3大勺)醬油(2大勺)香葉(2片)八角(1顆)小茴香(少許)花椒(少許)　……

醬香牛腱子詳細內容

喜歡這些美食嗎？

香鹵牛腱子
醬牛腱
香辣牛腱
鹵牛腱
煙熏竹筍燒牛腱
醬香牛腱子

醬香牛腱子的材料

牛腱子(1kg)

醬香牛腱子的調料

蔥姜(適量) 鹽(適量) 糖(1大勺) 朗姆酒(2大勺) 豆瓣醬(3大勺) 醬油(2大勺) 香葉(2片) 八角(1顆) 小茴香(少許) 花椒(少許) 干辣椒(2顆)

做醬香牛腱子所需做法

電壓力鍋、煮鍋

醬香牛腱子的做法步驟

1.將牛腱子肉清洗乾淨切成大塊

2.用牙籤在四周扎洞

3.鍋內倒入適量水，放入牛腱子開大火焯煮

4.直至煮出血沫

5.撈出牛腱子馬上放在涼水中進行沖洗乾淨

6.再次用牙籤在四周扎洞

7.準備好蔥姜和其他調味料

8.將牛腱子放入高壓鍋內膽中，加入沒過其高度的水量

9.放入之前備好的調味料，依次加入鹽、糖、朗姆酒、醬油和豆瓣醬，攪拌均勻

10.將內膽坐入鍋中

11.蓋好蓋子，輕觸液晶顯示屏區域以激活功能鍵

12.依次設置為：牛羊肉類--燜燉--壓力50pa--定時30分鐘，按「開始/收汁提味」鍵啟動程序

@醬香牛腱子
香鹵牛腱子
醬牛腱
香辣牛腱
鹵牛腱
煙熏竹筍燒牛腱
砂鍋牛腱肉
芷香鹵牛腱
鹵牛肉牛筋牛腱
鹵牛腱子肉
麻辣牛腱
醬香牛腱子