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蒜末芹菜葉的主料:芹菜葉(250克)做蒜末芹菜葉所需廚具:煮鍋、炒鍋蒜末芹菜葉的做法圖解步驟1.準備材料2.將芹菜葉清洗乾淨,放到開水裡焯燙2分鐘。3.撈出過涼,攥干水分。4.攥干水分的芹菜葉切成寸段……
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蒜末芹菜葉的材料
芹菜葉(250g)做蒜末芹菜葉所需做法
煮鍋、炒鍋
蒜末芹菜葉的做法步驟
1.準備材料
2.將芹菜葉清洗乾淨,放到開水裡焯燙2分鐘。
3.撈出過涼,攥干水分。
4.攥干水分的芹菜葉切成寸段,加鹽、醋。
5.大蒜切末,放在芹菜葉上。
6.炒鍋放油,小火爆香花椒。
7.將花椒油潑在蒜上,攪拌均勻即可。
小貼士
芹菜焯水時間不宜過長,否則口感不好。
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