辣炒大蝦

244

辣炒大蝦介紹

海蝦又稱紅蝦。海蝦味甘、咸,性微溫。能補腎壯陽,益脾胃。它的營養價營養豐富,富含鈉能維持血壓正常。富含銅,對於血液、腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。富含鈣對骨骼發育和身高有幫助。富……

辣炒大蝦詳細內容

辣炒大蝦

 海蝦又稱紅蝦。海蝦味甘、咸,性微溫。能補腎壯陽,益脾胃。它的營養價營養豐富,富含鈉能維持血壓正常。富含銅,對於血液、腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。富含鈣對骨骼發育和身高有幫助。富含蛋白質,具有提高免疫力.....

 主料

 海蝦500g

 輔料

 雞粉1g 白糖20g 生抽15毫升 鹽1g 韓式辣椒醬1茶勺 蔥花5g 食用油適量

 辣炒大蝦的做法

 1.海蝦去除蝦線,洗凈用蔥姜和料酒腌制

 2.起鍋,放油,油熱後下腌制好的海蝦煎

 3.至兩面金黃

 4.調入韓式辣椒醬和水,翻炒均勻,放入鹽,白糖,生抽,雞粉,翻炒均勻

 5.看到醬都裹到大蝦上了撒上蔥花

 6.出鍋

 7.上桌開吃

 烹飪技巧

 要選購無污染新鮮的海蝦