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一款暖粥，濃稠鮮香，暖暖的溫暖你的胃。主料大米300克蝦8隻 ……
一款暖粥，濃稠鮮香，暖暖的溫暖你的胃。
主料
大米300g 蝦8隻 水2100毫升
輔料
姜1小塊 小白菜5棵 小蔥1棵 白鬍椒粉1/2小勺 鹽2小勺
鮮蝦蔬菜粥的做法
1.大米洗凈後放入電壓力鍋內膽，倒入水，米和水的比例1.7左右。 開啟電壓力鍋，時間半小時。
2.這時來處理其他食材，蝦洗凈去掉蝦須蝦槍，用牙籤挑出蝦線，輕拽出來
3.小白菜洗凈切段，煮鍋開水，滴點油放入小白菜焯水半分鐘，撈出過涼擠干水分備用
4.姜切絲，蔥切蔥花，半小時后，粥煮好了。
5.把蝦，生薑絲放入粥里，開著鍋蓋繼續熬煮10分鐘。 如果你的壓力鍋沒有開蓋熬煮的功能，那就把以上食材放入鍋后蓋蓋繼續五分鐘，至時間到壓力鍋自行散氣開蓋即可。 到點后關閉電源，放入小白菜和小蔥，酌情加鹽和白胡椒粉調味，我加了兩小勺鹽和1/2小勺白鬍椒粉，攪勻即可。
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