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清爽家常菜三色金針菇

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清爽家常菜三色金針菇介紹

最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~(???)/~原料：金針菇200g，胡蘿蔔1根，青椒1個輔料：鹽、小蔥、白糖、生抽、香醋、雞精、香油適量教您清爽家常菜三色金針菇的家常做法，清爽家常菜三色金針菇怎麼做好吃1、金針菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡……

清爽家常菜三色金針菇詳細內容

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清爽家常菜三色金針菇

最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~(???)/~

原料：金針菇200g，胡蘿蔔1根，青椒1個

輔料：鹽、小蔥、白糖、生抽、香醋、雞精、香油適量

清爽家常菜三色金針菇的家常做法，清爽家常菜三色金針菇怎麼做好吃

1.金針菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分鐘，洗凈；

2.胡蘿蔔去皮，刨成絲；青椒去蒂去籽，切成絲；

3.鍋里注入清水燒開，將金針菇放進鍋里焯水；撈起，控干水分；

4.熱鍋里倒入適量油燒熱，炒香蔥白，將胡蘿蔔絲下鍋翻炒；

5.再放入焯過水的金針菇翻炒；

6.再放入青椒絲，翻炒；

7.調入白糖、鹽、生抽、香醋，翻炒均勻；

8.最後調入雞精，淋入香油即可起鍋。

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