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紫薯丸子的主料：紫薯(1個)糯米粉(30g)紫薯丸子的調料：白糖(適量)油(適量)做紫薯丸子所需廚具：炒鍋紫薯丸子的做法圖解步驟1.紫薯1個去皮2.切厚片3.放入蒸鍋蒸20分鐘左右4.蒸軟……
紫薯丸子的材料
紫薯(1個) 糯米粉(30g)紫薯丸子的調料
白糖(適量) 油(適量)做紫薯丸子所需做法
炒鍋紫薯丸子的做法步驟
1.紫薯1個去皮
2.切厚片
3.放入蒸鍋蒸20分鐘左右
4.蒸軟后取出壓泥
5.加入糯米粉，白糖，溫開水調均
6.和團后醒15分鐘，蓋個食品袋，不然會變干
7.取出分小塊搓成丸子形
8.鍋中放多一些油，油溫升熱后依次放入丸子炸至丸子浮起即可
9.成品
小貼士
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