山藥蓮子米漿

山藥蓮子米漿的做法

山藥蓮子米漿是寶寶消化清火的好食物，而且富含大量的澱粉酶、鈣、磷、維生素等，能維持人體正常的消化機能，還能提高人體的免疫力。

營養價值：

含有豐富的澱粉酶、蛋白質、脂肪、維生素等

食療功效：

清熱解毒、促進消化、強心安神、防癌抗癌

適宜人群：

一般人皆可食用，特別是火氣旺盛的人。

山藥蓮子米漿所需材料

主要食材：大米 ( 50g )山藥 ( 30g )蓮子 ( 10g )

山藥蓮子米漿的做法

1.大米洗凈，放入冷水中浸泡備用。

2.山藥去皮，洗乾淨后切成2厘米的塊狀泡入清水中備用。

3.蓮子泡軟後去心洗乾淨備用。

4.將大米、山藥、蓮子放入豆漿機中添水，按「米漿」鍵，待米漿成，裝杯即可。

山藥蓮子米漿的功效與作用

1.促進消化蓮子中含有豐富的鈣、磷、鉀等，還含有其它多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草苷等，對於消化不良有一定的療效。

2.防癌抗癌蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

3.強心安神蓮子含有生物鹼，具有顯著的強心作用。

4.清熱瀉火蓮子和山藥都具有清熱瀉火的功能，除此之外還能增強免疫力，所以此粥是寶寶消化清火的好食物。