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油麥菜炒年糕的主料：油麥菜(70克)年糕(1根)做油麥菜炒年糕所需廚具：油麥菜炒年糕的做法圖解步驟1.食材：油麥菜（已洗凈切開）、年糕、蒜頭（已切碎）2.將年糕放在案板上切成片。3.隨後，將切好的年糕……
油麥菜炒年糕的材料
油麥菜 (70g) 年糕 (1根)做油麥菜炒年糕所需做法
油麥菜炒年糕的做法步驟
1.食材：油麥菜（已洗凈切開）、年糕、蒜頭（已切碎）
2.將年糕放在案板上切成片。
3.隨後，將切好的年糕下入沸水中焯一下變軟，撈出。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒜頭爆香。
5.接著，合入切好的油麥菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
6.然後，加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻，即成。
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