青瓜油桃沙拉

    夏天好熱啊，人也懶了⋯⋯總是不想開火做飯。

    難度快手沙拉食譜來一份，豐富多層次的口感，五彩繽紛的顏色，清爽酸甜的油醋汁～輕鬆過酷暑。

    青瓜油桃沙拉

    原料：小乳瓜2個；油桃1個；大杏仁8粒；紫甘藍半片、沙拉汁、蜂蜜水一勺；現磨黑胡椒適量；橄欖油一勺；鹽一小撮；檸檬汁一勺；米醋一勺。

    青瓜油桃沙拉的做法

    1.準備主要原材料。

    2.紫甘藍洗凈擦乾水分，切細絲；大杏仁慢慢切碎；油桃切小塊。

    3.小乳瓜洗凈后，用刮皮刀，如圖，慢慢削出薄片。用力和速度均勻點。

    4.削完一個小乳瓜，放入盤子，點綴上油桃塊兒、紫甘藍絲和大杏仁碎。繼續削另一個小乳瓜，點綴剩餘的油桃等。

    5.沙拉汁原材料全部混合，攪拌均勻。

    6.澆汁，拌勻，即可，enjoy！

    青瓜油桃沙拉的做法小貼士

    1.手邊木有蘋果醋，拿了米醋代替～這酸爽。

    2.小乳瓜這樣削出來的紋理實在漂亮，費點事但看著很美膩～還削過胡蘿蔔，涼拌。

    3.配的水果堅果隨意，顏色搭配一下就美美的。