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比萵筍好吃的芥藍主料芥藍400克輔料 ……
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比萵筍好吃的芥藍
主料
芥藍400g
輔料
紅辣椒2個 蒜1瓣 醋適量
素炒芥藍的做法
1.將芥藍洗乾淨，切片待用。
2.將辣椒圈切碎，待用。
3.等油開了，放入切好的蒜辣椒，炒出香味。
4.等配料炒好，放入切好的芥藍，翻炒均勻。
5.等芥藍翻炒幾下的時候，放醋鹽，均勻翻炒，然後加一點點水，翻炒至熟透。
6.等水炒干，芥藍就可以盛入盤子享用了。
烹飪技巧
芥藍很容易熟，所以不用加太多水，芥藍的葉子也可以炒著吃，所以不要丟掉。
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