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炎炎夏日，吃飯都沒胃口，來點酸酸甜甜的，開開胃。。。蕃茄炒魚片的主料：魚片(200g)番茄(3個)蕃茄炒魚片的調料：油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)做蕃茄炒魚片所需廚……
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炎炎夏日，吃飯都沒胃口，來點酸酸甜甜的，開開胃。
蕃茄炒魚片的材料
魚片(200g) 番茄(3個)蕃茄炒魚片的調料
油(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 澱粉(適量) 料酒(適量)做蕃茄炒魚片所需做法
炒鍋
蕃茄炒魚片的做法步驟
1.準備好食材。
2.洗乾淨魚片，加少許鹽。
3.少許玉米澱粉、料酒、油、鹽、糖，進行調味。腌制30分鐘。
4.蕃茄去掉蒂。
5.再切小粒。
6.下油鍋，翻炒蕃茄。
7.加進適量的糖進行調味。
8.蕃茄炒至七八成熟時，加進魚片一同翻炒至熟，即可。
小貼士
翻炒蕃茄時，多加些糖，那炒出來沒那麼酸了。
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