南瓜尖大蝦湯

南瓜尖大蝦湯的功效與作用

增強人體免疫力、通乳汁、緩解神經衰弱、有利於病後恢復、預防動脈硬化、消除「時差症」

南瓜尖大蝦湯的食材和調料

南瓜尖100g 海蝦50g 食用油10ml 姜3g 蒜10g 黃酒10ml 白糖1g 鹽4g 清水600ml 香油3ml

南瓜尖大蝦湯的家常做法，南瓜尖大蝦湯怎麼做好吃

1.南瓜尖洗凈后，用鹽水浸泡15分鐘，再次沖洗乾淨，大蝦去蝦線、蝦頭洗凈備用

2.鍋中放入油，下姜、蒜片煸香

3.加入清水、黃酒燒開后煮到南瓜尖變軟

4.放入南瓜尖翻炒片刻

5.放入大蝦、白糖煮至蝦變色，加鹽、香油調味即可關火

小貼士

秋季是果熟蒂落的季節

也是人體經過了春生夏宣為冬藏而準備滋養進補的好時節

但秋季進補不可過於肥膩辛熱

三伏天雖然漸漸遠去

但白天的熱毒依然強勁

肥膩的飲食會藉助秋燥而引發上火

進而增加臟器的負擔

使人精神萎靡

所以，秋初時節，進補應以

清淡為主

以湯水為主

以清火去燥為主

以高蛋白低脂肪為主