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原料：豆腐300克，京水菜200克，肉湯、精鹽、味精和香油各適量。水菜腐湯的做法1．將京水菜洗凈，控凈水分后切成3厘米長的段；豆腐切成細條，投入燒沸的鹽水鍋內煮沸片刻，取出後放入冷水中投涼。2．鍋置火上，倒入肉湯燒沸，……
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原料：豆腐300g，京水菜200g，肉湯、精鹽、味精和香油各適量。
水菜腐湯的做法
1．將京水菜洗凈，控凈水分后切成3厘米長的段；豆腐切成細條，投入燒沸的鹽水鍋內煮沸片刻，取出後放入冷水中投涼。
2．鍋置火上，倒入肉湯燒沸，下入豆腐再燒沸，加入京水菜、精鹽和味精煮至入味，淋入香油即成。
水菜腐湯的特點：一清二白，味香適口，益氣和中，減肥美容。
豆腐的營養價值很高
豆腐是很常見的食品，而且豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，更加能夠看到豆腐的身影。豆腐主要是以大豆為原料加工製成的，由於大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。而且豆腐蛋。
原料：豆腐300克，京水菜200克，肉湯、精鹽、味精和香油各適量。水菜腐湯的做法1．將京水...
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