喝果飲解酒速度最快的26種方法

 喝什麼東西解酒最快呢?特別是在這新年之際，走親訪友難免少不了喝酒的。撐握一些解酒的方法是必需的，現在教大家一些喝酒後解酒最快最有效的幾種方法有26種果汁飲料解酒法

 1.飲酒前先喝一杯牛奶或者是吃點東西

 專家建議，要防止喝醉酒，首先可以在飲酒前先喝一杯牛奶或者是吃點東西。千萬不能空腹喝酒，這樣不僅會很快喝醉，而且會刺激胃粘膜。吃東西后喝酒，雖然有一部分會被血液直接吸收，但是體內會有相應的食物用來分解酒精，而胃裡的蛋白質，脂肪和碳水化合物會減緩血液吸收酒精的速度。然後喝酒時可以多吃點東西，讓自己的胃裡總是保持一定量的食物，可以幫助分解酒精。其中，多吃豬肝等動物肝臟可以提高機體對酒精的解毒能力。綠色植物中含有的抗氧化劑和維生素，豆類中含有的卵磷，都是可以保護人體肝臟的，防止酒精的傷害。最後，喝酒時不可太急，要分成幾口喝。慢慢的喝酒可以使人體擁有更多的時間分解酒精，使自己不會太容易醉。

 2.喝酒時要注意喝水

 酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加后，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得乾渴。

 不論是哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。“醒酒水”自古以來就是緩解酒後不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。

 很多人認為，自己喝酒已經喝得滿肚子的水了，就沒必要再喝水了。健康專家指出，酒精並不代表水，而且質量越高的酒中，含水量就越低。而酒精有利尿作用，喝酒後會使人頻繁上廁所，導致大量水分和其中一部分電解質流失，使人形成脫水狀態。多喝水可以讓人體迅速補充水分，同時也有助於酒精儘快隨尿液排出體外。所以喝水其實是可以起到解酒的作用。喝烈酒時最好加冰塊也是同樣的道理。

 專家表示：特別是現在夏天，人們普遍存在飲水不足的問題，喝酒時不注意補充人體的水分，會造成大腦血栓，冠心病等由於缺水而造成的疾病。專家表示，飲水要選擇能夠使人體迅速吸收的水，這樣才能夠讓自己的身體處於最佳狀態，利於酒精分解和排出。值得注意的是，喝酒後排尿，流失大量水分和電解質，即使補充了水分，但是身體仍處於缺失電解質的狀態，大量喝水就容易形成“水中毒”現象。所以在補充水分的時候，要特別注意補充人體電解質，防止電解質紊亂。喝水時可以選擇淡鹽水，補充人體鹽分，即是鈉離子。

 3.把握好喝酒的速度

 理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過酒瓶標籤上標示的度數計算出來。舉個例子，酒精度數為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升,那麼酒精的量就是40毫升。

 如果一個人花4個小時喝完，那麼平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔。

 4.喝運動型飲料和果汁對解酒很好

 過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子常常感覺很乾渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法儘早將其排出體外。

 含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。

 此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對於宿醉也很有效。

 需注意的是，不管哪一種飲料，如果太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應喝常溫或溫熱。

 5.吃柿子解酒

 柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。

 柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者乾燥后做柿葉茶喝。

 6.食貝類解酒法

 以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。

 貝類食物通常含有豐富的維生素B12.牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合后，可以活化肝臟的解毒作用。

 7.喝蘆薈汁解酒

 蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質，能降低酒精分解后產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此，在飲酒之前，如果喝些蘆薈汁，對預防酒後頭痛和噁心、臉紅等癥狀很有效。

 此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，可治療宿醉引起的反胃和噁心等。

 8.吃富含蛋白質的食物解酒

 蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，所以最適合作為下酒菜。

 為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、乳酪等。含有優質蛋白質的牛奶和乳酪等乳製品、雞蛋、豆腐、扇貝，以及用這些食物製成的湯，對肝臟功能有益，且不會對胃造成負擔。

 有人喝酒後喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉麵，這些食物會給胃腸帶來負擔，延長醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。

 9.蔬菜、水果、藥物解酒法

 1.葛花解酒

 1)、葛花中的皂角苷，異黃酮類具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。

 2)、酒前服用，提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃，增大酒量作用;酒中飲用抗醉，酒後飲用解酒，源於葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，並通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。

 2.蔬菜解酒秘方

 蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿蔔、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當冷盤食用，可以達到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時，白糖可以補充血糖，醋酸可以與酒精發生化學反應，降低體內酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

 3.水果解酒秘方

 選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果(選擇原則是至少一種味酸，一種味甜)，用榨汁機炸成果汁后服用，效果最為顯著，而且可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對深度醉酒者、可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，然後服用效果更好。

 4.食物解酒秘方

 最為常見的是使用雞蛋和豆腐，食用生雞蛋清，其蛋白質可以有效保護腸胃，可快速消渴、清熱、解醉;豆腐，含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在飲酒時做為下酒菜可以更有效緩解和預防醉酒。

 5.藥物解酒 藥物解酒是最為有保障的一種快速解酒的方法，其特點就是見效快、安全性高。家裡常備柑橘皮，焙乾、研末，加食鹽1.5g，煮湯服用;或者選擇酸棗葛根各10~15g，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。在服用湯藥的同時，可以使用花露水，噴洒幾點在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

 6.蜂蜜水

 酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床后也不頭痛。

 7.西紅柿汁

 酒後頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

 8.新鮮葡萄

 酒後反胃、噁心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

 9.西瓜汁om

 酒後全身發熱西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

 10.柚子

 酒後口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

 11.芹菜汁

 酒後胃腸不適、顏面發紅酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅癥狀。

 12.酸奶

 酒後煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。

 13.香蕉

 酒後心悸、胸悶飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口鬱悶。

 14.橄欖

 酒後厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 PS:酒後忌飲茶 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— 李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

 15.大白菜解酒，將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

 16.雪梨解酒，取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

 17.馬蹄解酒，取馬蹄(即荸薺)10多隻洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。

 18.甘蔗解酒，將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

 19.芹菜解酒，取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症)。

 20.豆類解酒，用綠豆、紅小豆、黑豆各50g，加甘草15g，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。

 21.中藥解酒，中藥葛花30g加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。

 22.飲酸醋，酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60g、紅糖25g、生薑片5g，加水適量，煎后飲服。

 23.飲牛奶，牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。

 24.飲蘿蔔汁水，用生白蘿蔔500g，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。

 25.飲濃米湯，濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。

 26.蛋清解酒，將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。

 27.生薑解酒，酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進酒中的乙醇迅速排泄。