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菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮無花果銀耳煲排骨的製作材料：主料：豬排骨(大排)400克輔料：無花果100克,銀耳(干)10克調料：鹽4克,味精2克無花果銀耳煲排……
菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
無花果銀耳煲排骨的製作材料
材料豬排骨(大排)400g
輔料：無花果100g,銀耳(干)10g
調料鹽4g,味精2g
無花果銀耳煲排骨的特色：
湯味鮮美，軟糯利口。
無花果銀耳煲排骨怎麼做，如何做無花果銀耳煲排骨才好吃
1.豬排骨切開，再剁成寸段，洗凈；銀耳用溫水浸泡漲發，再把銀耳和無花果分別掰成小塊；
2.在鍋人放水，燒沸，把洗好的排骨焯一下水；
3.焯好的排有及掰好的銀耳和無花果放入砂煲內，加入水，放在火上用大火燒沸，撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火煲2小時左右，到排骨熟爛時，放精鹽、味精調好口味即成。
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