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菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：燉雞雜塊湯的製作材料：主料：雞爪40克,雞翅40克,雞心40克,雞肝30克,雞肫30克,雞骨架40克輔料：黃瓜50克調料：大蔥10克,姜10克,黃酒10克,鹽3克,味精2克教……
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菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味工藝：燉
雞雜塊湯的製作材料
材料雞爪40g,雞翅40g,雞心40g,雞肝30g,雞肫30g,雞骨架40g
輔料：黃瓜50g
調料大蔥10g,姜10g,黃酒10g,鹽3g,味精2g
雞雜塊湯怎麼做，如何做雞雜塊湯才好吃
將雞頭、爪、翅、心、肝、肫及骨頭架切成塊，放入器皿中，加水，中火40分鐘，放入蔥（切段）、姜（切片）、紹酒、鹽、味精高火3分鐘燉熟，撒上黃瓜（切片）片即可。
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