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菜系及功效：私家菜延緩衰老食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：清香味工藝：拌拌鹵魚片的製作材料：主料：草魚500克輔料：菠菜100克調料：鹽3克,味精1克,花椒3克拌鹵魚片的特色：清淡爽口……
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菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：清香味工藝：拌
拌鹵魚片的製作材料
材料草魚500g
輔料：菠菜100g
調料鹽3g,味精1g,花椒3g
拌鹵魚片的特色：
清淡爽口，味道鮮美。
拌鹵魚片怎麼做，如何做拌鹵魚片才好吃
1.將魚肉洗凈切成小薄片；菠菜洗凈，切5厘米長的段；花椒用溫水浸泡一下，取出花椒留花椒水備用。
2.鍋放水燒開，把魚片、菠菜分別燙透撈出，晾涼瀝水。
3.用大碗放入精鹽、味精、花椒水，再放入魚片鹵1小時，撈出擺在盤內撒上香菜段即可。
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