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菜系及功效:私家菜口味:家常味工藝:軟炒牛奶蛋清炒章魚的製作材料:主料:章魚350克輔料:韭菜50克,牛奶150克,雞蛋清150克調料:鹽5克,味精3克,澱粉(豌豆)3克,胡椒1克,花生油10克……
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菜系及功效:私家菜
口味:家常味工藝:軟炒
牛奶蛋清炒章魚的製作材料
材料章魚350g
輔料:韭菜50g,牛奶150g,雞蛋清150g
調料鹽5g,味精3g,澱粉(豌豆)3g,胡椒1g,花生油10g
牛奶蛋清炒章魚的特色:
營養豐富,口感鮮嫩。
牛奶蛋清炒章魚怎麼做,如何做牛奶蛋清炒章魚才好吃
1. 章魚洗凈,切丁,用開水汆透;
2. 韭菜洗凈,切末;
3. 雞蛋清打勻,加鮮奶,加少許水澱粉打勻,加八帶丁拌勻;
4. 鍋加油燒熱,加八帶、蛋清炒勻,將熟時撒入精鹽、味精、胡椒粉、韭菜末略炒即可。
小帖士-食物相剋:
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