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雞肉鬆子圓面 簡介: 松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬 材料: 雞胸肉片150g,醬油適量,鹽適量,糖適量,……
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
材料: 雞胸肉片150g,醬油適量,鹽適量,糖適量,白酒適量,橄欖油1大匙,洋蔥絲50g,煮熟義大利直圓面180g,高湯300cc,紅椒絲20g,熟松子10g,松子青醬5大匙
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒腌10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3.關火后加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
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