黃瓜雞丁

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黃瓜雞丁介紹

黃瓜雞丁 材料: 黃瓜一根,雞胸200克,鹽,雞精 做法: 雞胸肉和黃瓜均切成丁。雞胸肉用料酒,鹽,蛋清,水澱粉拌勻,淹制……

黃瓜雞丁詳細內容

黃瓜雞丁
黃瓜雞丁 材料:

黃瓜一根,雞胸200g,鹽,雞精

做法:


雞胸肉和黃瓜均切成丁。
雞胸肉用料酒,鹽,蛋清,水澱粉拌勻,淹制10分鐘。
鍋里放油,把雞胸肉滑一下撈出控干油。
鍋里留少許的油放入蔥花、姜未煸炒出香味再放入黃瓜、滑好的雞胸、鹽和雞精,翻勺即成。