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材料: 雞胗,胡椒面,姜粒,鹽,白蘭地 做法: 1.辣椒是自己種的,不知道是不是和菜椒種得近,蜜蜂給雜種了,特別大,長過成年人的手掌,很少很少見這麼大的辣椒的,而且不太平辣,但好……
雞胗,胡椒面,姜粒,鹽,白蘭地
1.辣椒是自己種的,不知道是不是和菜椒種得近,蜜蜂給雜種了,特別大,長過成年人的手掌,很少很少見這麼大的辣椒的,而且不太平辣,但好有辣椒味,而且很脆嫩。豇豆也是自己種的,很脆嫩,第一次收穫,那個心情啊,特爽。我把它們切成粒。
2.起鍋放油放幾片姜,爆炒胗粒,爆好先盛起備用
3.用盛下的鍋油爆豆和辣椒,放鹽,兜幾下,加入胗粒再兜均。OK,上鍋
吃自己種的菜,倍兒香!!謝謝收睇!
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