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香煎雞肉串的食材和調料： 雞胸肉200克胡蘿蔔1根洋蔥半個香菇8朵青椒2根蛋清1個醬油料酒黑胡椒粉孜然粉鹽黑胡椒碎適量熟芝麻適量 教您香煎雞肉串的家常做法，如……
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香煎雞肉串的食材和調料
雞胸肉 200g 胡蘿蔔 1根 洋蔥 半個 香菇 8朵 青椒 2根 蛋清 1個 醬油 料酒 黑胡椒粉 孜然粉 鹽 黑胡椒碎 適量 熟芝麻 適量
香煎雞肉串的家常做法，如何做香煎雞肉串才好吃
1. 雞胸肉切成小塊，倒入蛋清、料酒、醬油、鹽、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分鐘
2. 胡蘿蔔、洋蔥、香菇、青椒分別切成相同大小的塊
3. 用竹籤將材料依次串起來
4. 平底鍋中倒少許油燒熱后，將串好的雞肉串放入煎，一邊煎一邊撒上些黑胡椒碎
5. 不時翻面，將雞肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可
小貼士
1.除了雞胸肉，也可用雞腿肉來製作。 2.如果可以吃辣，可以在腌雞肉時放一些辣椒粉，味道更香。 3.煎的時候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，沒有也可不加。
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