莓醬排骨

做這個莓醬排骨之前，我以為做出來的成品會和蕃茄醬一樣，是鮮紅的，結果卻是嫩嫩的粉色，這太讓我驚喜啦！因為是自己熬的果醬，所以啃排骨的時候，偶爾還會有幾個草莓籽在嘴巴里綻放，很神奇的感覺！

用果醬調味，不僅風味獨特，而且天然健康有營養，平常喜歡酸甜口的童鞋，可以用自己熬的果醬來做各種種樣的菜，它一定會讓你驚艷無比。

對於緊張備考的高考學生來說，這也是一道很不錯的菜，排骨能很好的補充能量，吃膩了紅燒或清燉，就試試這道酸甜開胃的莓醬排骨，也可以用其他品種的果醬來做！

莓醬排骨

材料仔排，草莓醬

莓醬排骨的做法

1.準備原料。

2.排骨洗凈入鍋加水和生薑片煮開。

3.煮開後轉小火稍煮幾分鐘，去盡血水。

4.溫水洗凈后的排骨重新入鍋，加熱水，生薑片和蔥煮開。

5.煮開後轉小火燉1個小時左右至排骨軟爛。

6.排骨轉入炒鍋，加適量排骨湯，以及時4-5勺草莓醬，並調入適量鹽。

7.中火煮10分鐘左右至排骨入味。

8.最後大火收汁即可。

排骨營養價值

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 。