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小炒熏香腸

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小炒熏香腸介紹

小炒熏香腸第一步，先做好熏香腸。1、取豬肉切片，加入調料腌半天入味。2、小腸一根清洗。3、用線將一頭紮緊，4、將腌入味的肉灌進腸衣里。5、掛在通風片涼至八成干。6、再放進備好的木碳火上熏香。第二步小炒熏香腸。1、辣椒切絲，熏好的香腸切片。、……

小炒熏香腸詳細內容

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第一步，先做好熏香腸。

1.取豬肉切片，加入調料腌半天入味。

2.小腸一根清洗。

3.用線將一頭紮緊，

4.將腌入味的肉灌進腸衣里。

5.掛在通風片涼至八成干。

6.再放進備好的木碳火上熏香。

第二步小炒熏香腸。

1.辣椒切絲，熏好的香腸切片。、

2.鍋里放油燒熱倒進辣椒絲炒勻。

3.加鹽將辣椒炒入味，

4.再倒進切好的熏香腸炒勻，

5.炒入味，調點香菜提香炒勻出鍋。

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