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孩子一直愛吃巧克力味的甜點，這種混合了奶香味和巧克力味的大理石小西餅更是深得她的喜愛。此方子是跟《大師傅教你做西點蛋糕》學的。大理石小西餅材料：無鹽黃油200g、糖粉100g、鹽1g、低筋粉300g、可可粉20g、香草精少許製作：1.黃油室……
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材料無鹽黃油200g、糖粉100g、鹽1g、低筋粉300g、可可粉20g、香草精少許
製作：
1.黃油室溫軟化；
2-3.將軟化好的黃油與糖粉、鹽、少許香草精用打蛋器打至膨鬆均勻；
4.加入低筋粉拌勻成麵糰；
5-6.分成一大一小兩塊，將小麵糰與可可粉混拌均勻。用保鮮膜分別包好麵糰，放入冰箱內冷藏1-2小時；
7.將大麵糰和可可麵糰各分成六等份；
8.把白面團和可可麵糰分別搓成長條狀
9.用打麻花的方式，面兩色麵糰捲成麻花狀；
10.將所有的麵糰混合壓平，略微搓揉；
11.整理成長條狀，再放入冰箱內冷藏1-2小時(或者冷凍室也可)
12.待麵糰變硬后取出，切成約0.5cm厚的小方片，間隔排入鋪有油紙的烤盤內；烤箱190℃預熱，中層，上下火，15-20分鐘即可。
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