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正宗老成都宮保雞丁的主料：雞脯肉(1個)青筍(1棵)生花生或炸好的花生米(2勺)做正宗老成都宮保雞丁所需廚具：炒鍋正宗老成都宮保雞丁的做法圖解步驟1.準備工作:雞脯肉切兩厘米見方小塊加水加澱粉，糖……
正宗老成都宮保雞丁的材料
雞脯肉 (1個) 青筍 (1棵) 生花生或炸好的花生米 (2勺)做正宗老成都宮保雞丁所需做法
炒鍋
正宗老成都宮保雞丁的做法步驟
1.準備工作:雞脯肉切兩厘米見方小塊加水加澱粉，糖，醋，鹽腌漬十分鐘，青筍切同樣大小塊，蒜姜切片。花生炸熟備用。熱鍋菜籽油燒熟沒有生菜籽油味道關火涼到油大概六十度比較健康，下蒜片，干辣椒，生薑片，把味道烹出來下腌漬好的雞肉炒變色
2.雞肉變色加青筍丁，炒熟加鹽
3.加炸好的花生米
4.起鍋
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