蘿蔔絲炒粉條

紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。富含體所需要的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強食慾、減肥胖、潤肌膚、美容顏、潤腸通便、防腸癌之功效。適合中老年人養生保健，更是女性朋友減肥養顏的理想食物。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

蘿蔔絲炒粉條的材料

蘿蔔絲炒粉條的調料

做蘿蔔絲炒粉條所需做法

炒鍋

蘿蔔絲炒粉條的做法步驟

1.準備食材備用。（粉條用的是紅薯粉，提前用涼水泡軟。）

2.蘿蔔，蔥辣椒分別切絲。

3.鍋里放入油，待油四五層熱。

4.倒入蔥辣椒八角煸香。

5.倒入蘿蔔絲翻炒。

6.加入醬油，倒入少許開水。

7.放入粉條翻炒。

8.待粉條煮軟，放入五香粉，鹽，雞精粉，翻炒均勻出鍋即可。

9.成品圖。

10.成品圖，快手家常菜。

11.成品圖。

12.成品圖，低脂養生。