黑椒牛柳炒年糕

黑椒牛柳炒年糕的食材和調料

牛柳 黑胡椒粉 耗油 生抽，老抽 糖 澱粉 嫩肉粉 黃油 橄欖油

黑椒牛柳炒年糕的家常做法，如何做黑椒牛柳炒年糕才好吃

1. 牛柳回來用耗油，黑胡椒粉，生粉，老抽，生抽，糖，橄欖油腌制半小時。不要忘記嫩肉粉，是必須要的

2. 放一小塊黃油，一小塊~牛肉里有橄欖油了。下牛肉煸炒至變色盛出待用

3. 留底油下洋蔥炒香加年糕，少許水炒一會

4. 牛肉放入，再加一些前面調好淹牛肉的醬汁，中小火炒至牛肉熟就可以了

5. 撒一把白芝麻，或者按自己喜好加胡椒粉