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純全麥粉的餅乾不受歡迎，因為口感太粗。不知道這個含有少量全麥粉的餅乾又是如何的待遇？其實，以前做過這個配方的全低筋粉版，反響很不錯。那時候手裡沒有全麥粉，也不敢往裡加全麥粉，於是改了配方。而今，做個完全版，投石問路，靜觀後效。用料：黃油45……
喜歡這些美食嗎？
純全麥粉的餅乾不受歡迎，因為口感太粗。不知道這個含有少量全麥粉的餅乾又是如何的待遇？其實，以前做過這個配方的全低筋粉版，反響很不錯。那時候手裡沒有全麥粉，也不敢往裡加全麥粉，於是改了配方。而今，做個完全版，投石問路，靜觀後效。
用料：黃油45g，細砂糖27g，全蛋15g，低筋粉50g，全麥粉15g，黑芝麻1小勺，香草粉1/8小勺，鹽1/8小勺，泡打粉1/8小勺黃油軟化，加入細砂糖攪打均勻，依次加入鹽，香草粉分別攪打均勻。分次加入蛋液攪打成均勻奶油糊。篩入低筋粉和泡打粉，加入全麥粉和黑芝麻，
拌成均勻麵糊，用勺挖7g/個，擺入烤盤，放入烤箱，中層，上火180度，下火160度，烤15-20分鐘，熄火後繼續燜10分鐘，出爐
看起來很香，口感略粗
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