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甜瓜有名為香瓜,是是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物,葉心臟形。新鮮的甜瓜可以食用,也可製作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜醬及腌漬品等種類食物。甜瓜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素,還含有可以……
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甜瓜有名為香瓜,是是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物,葉心臟形。新鮮的甜瓜可以食用,也可製作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜醬及腌漬品等種類食物。甜瓜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1.維生素B2.煙酸、鈣、磷、鐵等營養素,還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。下面,我們就來看看甜瓜的做法有哪些,甜瓜的營養價值及食用方法是怎樣的吧。
甜瓜酸奶
食物主料
甜瓜、酸奶
2.將甜瓜切成小丁,放到攪拌機中,攪拌至成液體。
3.將酸奶、蜂蜜分別放入攪拌攪拌機中和甜瓜一起攪拌。
4.攪拌均勻,倒入杯中,放適量的甜瓜丁點綴一下即可。
2.將胡蘿蔔洗凈,切成小丁,甜瓜去皮去籽,洗凈切丁。
3.將鍋中倒入適量的蝦油,油熱放入準備好的豌豆、玉米粒和胡蘿蔔丁快速的翻炒。
4.當鍋里的菜翻炒的差不多的時候,把準備好的蝦仁倒入鍋中快速的翻炒。
5.當蝦仁炒至半熟的狀態的時候,倒入米飯,進行拌勻的翻炒。
6.將炒好的米飯中倒入甜瓜丁,在進行翻炒,翻炒拌勻好以後,加入適量的鹽調味即可出鍋。
2.把洗凈的甜瓜切成條狀,取厚皮的部分。
3.將鍋中倒入適量的清水,放入甜瓜快和糖。
4.蓋上蓋子用開大火煮煮10分鐘,晾涼後放入冰箱中,過幾天入味即可食用。
甜瓜的營養價值及食用方法
營養價值
甜瓜屬於葫蘆科,蔓生草本植物,它的果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。甜瓜中含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
食用方法
甜瓜因品種不同,它的形狀及顏色也有不同,但是甜瓜是具有有香味的,果皮平滑,種子污白色,一般都是以鮮果為食用,甜瓜還可製作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜醬及腌漬品來食用。
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