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海苔雞蛋卷最近的工作比較忙,一直想寫一些美食博文都沒時間。就在每天忙碌的工作之餘,真的很感謝我們的小編給了我份驚喜,給我寄來大大的一桶波力海苔。哇~~~這是大寶丫頭的最愛耶,話不多說,收到后的第二天早晨我就給丫頭來了份媽媽牌的幸福早餐,於是……
喜歡這些美食嗎?
最近的工作比較忙,一直想寫一些美食博文都沒時間。就在每天忙碌的工作之餘,真的很感謝我們的小編給了我份驚喜,給我寄來大大的一桶波力海苔。哇~~~這是大寶丫頭的最愛耶,話不多說,收到后的第二天早晨我就給丫頭來了份媽媽牌的幸福早餐,於是乎美味無比的海苔雞蛋卷新鮮出爐咯~一口一個小幸福,滿滿的都是媽媽的愛,丫頭說:媽媽,除了美味還是美味!
【海苔雞蛋卷】
所需材料
雞蛋2個、海苔數片、火腿腸1根、玉米油少許、番茄醬少許
製作過程:
1.預熱雞蛋杯,並將所需的材料準備好。
2.在預熱好的雞蛋杯中噴洒少許玉米油,立即倒入2個雞蛋,並將火腿腸穿在竹籤上放入雞蛋杯中,蓋上蓋子。
3.等雞蛋杯中的雞蛋卷自動升出即表明熟了,將它取出。
4.取出的雞蛋卷放在盤子中,並在雞蛋卷的表面四周刷上一層番茄醬。
5.抽去雞蛋卷上的竹籤,取一片海苔,參照海苔的寬度將雞蛋卷切成同樣寬度的小段。
6.在每一段雞蛋卷上蓋上一片海苔,並將它貼合蛋卷捲起,在海苔的兩端交匯處再蓋一片海苔,反方向捲起。
7.卷好的海苔雞蛋卷裝盤,並另取一片海苔剪碎裝飾盤子。
8.在海苔雞蛋卷的切面上擠上番茄醬。
小貼士
*向雞蛋杯中倒入的雞蛋無需攪打,直接敲碎殼倒入即可,否則加熱雞蛋體積會膨脹。
*若在刷完番茄醬后的雞蛋卷上再撒些烤熟的白芝麻再用海苔捲起,口味更佳。
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