糖水雞蛋

糖水雞蛋可以簡單也可以複雜，看大家需要怎麼做，需要什麼樣的糖水雞蛋就需要準備合適的配料。不過一般來說這樣煮都是臨時的充饑，簡單點比較好，時間太久就餓得不行了。

白糖水雞蛋

食材準備

雞蛋2個，白糖適量，生粉少許。

方法步驟

1.將鍋中水燒開，然後小火打入2個雞蛋；

2.待其成型，后加入白糖，略微攪拌；

3.然後將生粉加水調勻，倒入鍋中收濃湯汁即可。

小貼士

加一些澱粉會讓湯濃稠，也可以將蛋攪碎成蛋花。

紅糖水雞蛋

食材準備

雞蛋2個，紅棗適量，紅糖10g，水適量。

方法步驟

1.鍋中燒清水，水開后倒入雞蛋，不用攪拌；

2.然後放入紅棗，蓋蓋小火燜20分鐘；

3.最後放入紅糖，煮至融化即可出鍋。

小貼士

紅棗最好去核。

蜂糖水雞蛋

食材準備

雞蛋，蜂蜜，水。

方法步驟

1.鍋中加入適量清水，大火燒開；

2.轉為小火，打入雞蛋，中小火煮至定型；

3.輕輕移動雞蛋防止粘連，蓋蓋燜煮2到3分鐘；

4.取碗，加入溫水，放入蜂蜜攪勻，然後雞蛋出鍋入碗即可。

小貼士

蜂蜜不要直接與沸水接觸，會讓營養流失較多。