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糖葫蘆好看,它竹籤兒串。相信很多朋友小時候都吃過糖葫蘆吧,這就是我國的一種傳統小吃,糖葫蘆最基礎的就是用山楂做了,後來出現了各種水果葫蘆,當然都和這糖葫蘆的做法差不多。糖葫蘆的做法食材準備山楂適量,白砂糖適量,白芝麻少許。方法步驟1、將山……
糖葫蘆好看,它竹籤兒串。相信很多朋友小時候都吃過糖葫蘆吧,這就是我國的一種傳統小吃,糖葫蘆最基礎的就是用山楂做了,後來出現了各種水果葫蘆,當然都和這糖葫蘆的做法差不多。
糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量,白砂糖適量,白芝麻少許。
方法步驟
1.將山楂晾乾,去核,待用;
2.用竹籤子,將山楂串起來待用;
3.砂糖放入不粘鍋中,倒入開水,中火熬煮;
4.然後小火慢慢熬煮至泛黃,撒入芝麻攪拌均勻;
5.然後將山楂串放入鍋中滾一圈,放在油紙上晾涼即可。
家常糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量,砂糖,杏仁,紅豆沙 芝麻少許,桂花糖。
方法步驟
1.將山楂洗凈,切去核,豆沙, 放入料理機中;
2.將紅豆沙,杏仁,核桃和山楂用簽子串起來;
3.鍋中放入砂糖和水,大火燒沸,小火攪拌成黃色氣泡;
4.加入少許桂花糖,放入山楂串,裹一下,然後撒些芝麻晾涼即可。
什錦冰糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量,香蕉1根,橘子適量,芝麻少許,葡萄適量,白糖,開水適量。
方法步驟
1.山楂切開去核,區域水果,去皮切好,然後竹籤全部串好;
2.鍋中飯古人白糖,加水慢慢熬至沸騰,然後變黃放入芝麻;
3.換貨熬煮一會後晾涼1分鐘,然後將水果串放入裹上糖汁即可。
山楂的營養價值與功效
山楂中佔有大量的胡蘿蔔素,山楂蒜,公交,纖維素,和黃酮類化合物。吃山楂能夠降低血壓,血脂,還能夠開胃消食。能夠活血化瘀,治療腹瀉,抗衰老等等作用。
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