最進行流行的乳酪包

 最近這款麵包非常火，聽說很好吃，就立刻動起來了，這做法是烤好后再塗抹的，會更加方便保存，想吃的時候再塗抹就可以了，奶油乳酪味道醇厚，超級棒，趕緊試試吧

 乳酪包用料工具

 材料雞蛋(一個)細砂糖(30g)酵母(3g)鹽(1g)高筋麵粉(300g)牛奶(160g)黃油(30g)輔料餡料奶油乳酪(100g) 牛奶(20g) 奶粉(20g) 細砂糖(30g)
 做法 電烤箱分類烘焙甜味烘焙半小時普通難度

 乳酪包的做法:

 1.麵糰做法將牛奶、雞蛋、糖、麵粉、鹽，酵母混合在一起后和成麵糰

 2.然後加入軟化的黃油繼續揉至擴展階段，揉出一層薄膜

 3.發酵至2倍大

 4.取出排氣，揉成圓形然後再放入烤箱設置發酵功能進行第二次發酵

 5. 5.發酵好的麵糰放入黃金烤盤，送入預熱好的烤箱170度，上下火烤30分鐘

 6.餡料做法1.將奶油乳酪、糖、牛奶、奶粉倒入碗里，用電動打蛋器低速攪打均勻。備用

 7.2.麵包烤好以後，這個時候麵包的外皮是硬的，將其包上一層保鮮膜，十分鐘只會就軟了很多

 8.3.去掉保鮮膜，待麵包溫涼后切成四等份

 9. 4.在麵包里橫著划兩道深口，把打好的乳酪餡塗到裡面。兩邊也抹上一層薄薄的餡料

 10. 5.然後兩邊再粘上適量的奶粉就可以了