臘肉作法

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美食天下食材頻道為您提供臘肉的做法大全，臘肉怎麼做好吃，臘肉的家常菜做法等最詳細的圖文介紹，讓您輕鬆學做美味佳肴！

自製臘肉 簡單唔油膩 - YouTube

2013/1/9 · 視訊已內嵌 · How To Make Smoked Hunan December Pork (Larou) 湖南燻臘肉作法 - Duration: 24:12. rmwtsou 39,797 views 24:12 古早味排骨飯 黑豬肉醃製再 …

如何醃製臘肉 - Yahoo奇摩知識+

2011/6/17 · 題供我的做法試試看吧 (一)廣式臘肉 材料:高粱酒一碗醬油一碗二砂糖約8分碗,五花肉 做法:將醬油跟糖加熱熔化放涼再放入高粱酒拌均放入五花肉放冰箱冷藏醃 …

廣東臘肉 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 …

臘肉作法 看起來不難，所需要的材料也不多，最重要的就是無污染、又通風的空間！所以這裡專做燻肉的肉販、牧農，不論大小都會有一間特製的風乾室 ...

自製鹹肉 from Eupho Café - 愛在廚房

做法： 不用加鹽？ 請問 Re. Edit Del 6/17/2014 12:52:36 AM 用哪種料酒好？ vivien Re. Edit ... 鹹肉的成品，感覺是稍微變乾、顏色變深而已，不會像"臘肉"那樣整個變硬喔~ …

臘肉飯的做法-臘肉飯的家常做法-正宗臘肉飯 …

這是有伴網為您提供的臘肉飯家常做法圖解,有詳細的做法步驟教您怎樣做出最好吃的臘肉飯,以最簡單的方法做出美味營養的佳肴。

carol自在生活 - Home - Facebook

詳細做法參考以下聯結 : http://caroleasylife.blogspot.com/2017/06/blog-post_13.html carol 自在生活 · June 12 at 7:06am · 生火腿哈蜜瓜 - 看似完全不合的2種材料竟然迸出美妙的滋味~ 詳細做法 …

臘肉禮盒 高粱酒香腸 黑胡椒鹹豬肉 產品介紹 - 蕭家湖南臘肉

湖南臘肉禮盒(季節限定) 臘肉製作方法： 採用當天現宰溫體豬肉之五花肉和後腿肉，再用鹽、米酒和花椒、八角、小茴、丁香等香料醃製3天3夜，再用加了檀香木、甘蔗皮、 …

湖南臘肉的做法-湖南臘肉怎麼做-湘菜菜譜

湘菜菜譜湖南臘肉的做法詳細介紹,天天美食網通過圖文並茂的方式教您湖南臘肉怎麼做,如何做湖南臘肉才好吃.食材:豬肉(肥瘦)5000克

【食譜】蒜苗炒臘肉(1):www.ytower.com.tw

【材 料】 臘肉 500公克 蒜苗 2支 辣椒 1支 【調 味 料】 醬油 1大匙 米酒 2大匙 糖 1小匙 水 2大匙 【做 法】 1.蒜苗、辣椒洗淨切斜片，將蒜白、蒜綠分開；臘肉切片，備用。 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的臘肉 …

如何做出好吃的臘肉料理 -楊桃美食網

速簡料理囉 所需材料： 臘肉丁 ... 3大匙 腦腸丁 ... 3大匙 風雞塊 ... 半飯碗 蝦米 ... 1 大匙 青江菜 ... 1/2飯碗(小段) 米 ... 4量杯 水 ... 適量 薑茸 ... 1/2大匙 鹽 ... 1茶匙 味精 ... 1/2茶匙 酒 ... 1大匙 豬油 ... 1大匙 作法步驟： 臘肉 …

臘肉料理 臘肉製作 - 蕭家湖南臘肉

蕭家湖南臘肉可作各式臘肉料理,臘肉食譜，只要準備好正統的臘肉料理材料，依造臘肉食譜，就可作出一道道口味獨特的臘肉料理。

【食譜】臘肉煲飯:www.ytower.com.tw

【材 料】 白米 1杯 水 1杯 臘肉 200公克 蒜頭 3顆 芹菜 3根 辣椒 1/3條 青蔥碎 1大匙 【調 味 料】 醬油膏 1大匙 香油 1小匙 米酒 1小匙 砂糖 少許 鹽巴 少許 白鬍椒 少許 【做 法】 1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。 2.臘肉 …

美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-蒜苗炒臘肉

做法： 1.將臘肉放入蒸盤中，加入蒸料，放入電鍋蒸30分鐘至熟,，將蒸臘肉的湯汁倒出保留備用，將臘肉皮切除，再將臘肉斜切成薄片(要油肉夾帶均勻)，備用。 2.將蒜苗洗淨後，斜切成小段狀，蒜白、蒜綠分開備用。 3.起鍋，下香油爆香做法…

廣式臘肉 - 維基百科，自由的百科全書

廣式臘肉是廣式腊味的一個品種，指採用廣東珠江三角洲一帶常用的食物臘製法製作的臘肉。其主要產地包括廣州、東莞、中山、深圳等廣東省內城市，以及以廣府文化為重 …