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本店賣的海鮮一律以(現流海鮮)與(活海鮮)為主不賣(冷凍海鮮)及(養殖海產),品質及鮮度一直是本店對客人的誠諾.
本店於2001年8月13日成立,老闆本身是一位釣客,因為對海鮮及美食的熱愛,多年來一直不斷的挖掘出各式個樣的海鮮,及研究每種海鮮最合適的烹調方式店內的廚師,有日式料理,港式西式等等,老闆不局限傳統.不管那種料理,只要能發揮出海鮮的極限,他都會去研究,讓到店理的客人吃到海鮮最好的味道.
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