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山藥肉片的做法材料：山藥150克，肉片200克，彩椒、木耳少許，油、鹽、蔥姜、澱粉、胡椒粉、糖、雞精適量。做法1、山藥去皮切片，彩椒洗凈切片，木耳泡發。2、肉片用鹽、料酒、澱粉腌20分鐘。3、熱鍋冷油……
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山藥肉片的做法
材料：山藥150克，肉片200克，彩椒、木耳少許，油、鹽、蔥姜、澱粉、胡椒粉、糖、雞精適量。
做法
1、山藥去皮切片，彩椒洗凈切片，木耳泡發。
2、肉片用鹽、料酒、澱粉腌20分鐘。
3、熱鍋冷油煸炒肉片變色盛出。
4、再起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒山藥、木耳2分鐘。
5、放肉片、青紅椒、胡椒粉、糖、鹽、雞精炒勻即可。
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