蚝油洋蔥炒雞蛋的做法介紹

蚝油洋蔥炒雞蛋的做法準備原料:洋蔥一個,雞蛋兩個,輔料準備蚝油,料酒,鹽,雞精即可。第一步:把洋蔥剝去外皮,適當切碎;雞蛋打散備用;第二步:鍋中熱油三成熱,把蛋液倒入鍋中,翻炒至凝固盛出備用。第三步:……

蚝油洋蔥炒雞蛋的做法詳細內容

蚝油洋蔥炒雞蛋的做法

準備原料:洋蔥一個,雞蛋兩個,輔料準備蚝油,料酒,鹽,雞精即可。

第一步:把洋蔥剝去外皮,適當切碎;雞蛋打散備用;

第二步:鍋中熱油三成熱,把蛋液倒入鍋中,翻炒至凝固盛出備用。

第三步:不洗鍋,加少許油至五成熱,而後倒入洋蔥炒三分鐘,再倒入炒好的雞蛋炒一分鐘;

第四步:加20ml溫水,適量的蚝油,料酒,鹽,雞精,均勻翻炒一分鐘后即可出鍋。

蚝油洋蔥炒雞蛋的做法