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「菠蘿滑雞片」用料：雜蔬粒、雞脯肉、菠蘿、青紅椒、西紅柿製作方法：1、雞肉切成片，用蛋清，鹽，生粉，料酒和少許油拌勻腌制15分鐘以上2、西紅柿去皮，切成小碎塊，青紅椒切塊備用，菠蘿切塊用鹽水浸泡3、鍋……
喜歡這些美食嗎？
「菠蘿滑雞片」
用料：
雜蔬粒、雞脯肉、菠蘿、青紅椒、西紅柿
製作方法：
1、雞肉切成片，用蛋清，鹽，生粉，料酒和少許油拌勻腌制15分鐘以上
2、西紅柿去皮，切成小碎塊，青紅椒切塊備用，菠蘿切塊用鹽水浸泡
3、鍋內油溫5成熱左右放入雞片滑至雞片變白，盛出備用
4、鍋內重新放油放入蒜末爆香，加入西紅柿末翻炒出紅油
5、加入雜蔬粒、青紅椒翻炒片刻，放入菠蘿丁和雞片翻炒均勻
6、加入生抽、鹽、糖、雞精拌勻即可裝盤
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