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土醬油蒜瓣雞製法：1、把土雞300克剁成小塊，待用。2、把蒜瓣（帶皮） 250克放入蒸櫃里蒸10分鐘后取出，備用。3、鍋入少許菜油燒熱，下入干辣椒節和土雞塊煸炒至微干，然後放入一品鮮醬油10毫升、雞飯……
喜歡這些美食嗎？
土醬油蒜瓣雞
製法：
1、把土雞300克剁成小塊，待用。
2、把蒜瓣（帶皮） 250克放入蒸櫃里蒸10分鐘后取出，備用。
3、鍋入少許菜油燒熱，下入干辣椒節和土雞塊煸炒至微干，然後放入一品鮮醬油10毫升、雞飯老抽10毫升、鹽5克、味精10克、雞精15克、白糖3克、八角炒香，再摻入清水400毫升，同燒至湯汁干時，下入蒜瓣翻炒，起鍋前，放入蔥節50克，並勾入少許水澱粉，即可。
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