319
醬燜羊肉用料:羊肉(帶骨)500克;胡蘿蔔150克;香菜;八角2顆;桂皮一小塊;香葉2片;生薑4片;草果一個;干辣椒3個(如怕辣可不放,我最後放了2個青椒);海天黃豆醬;醋;料酒;做法:1.羊肉放入清……
喜歡這些美食嗎?
醬燜羊肉
用料:羊肉(帶骨)500克;胡蘿蔔150克;香菜;八角2顆;桂皮一小塊;香葉2片;生薑4片;草果一個;干辣椒3個(如怕辣可不放,我最後放了2個青椒);海天黃豆醬;醋;料酒;
做法:1.羊肉放入清水中清洗至無血水后撈出,鍋內放入適量的冷水,下入羊肉,加入兩小勺醋,燒開後用漏勺將其撈出,再用清水衝去血沫,瀝干待用;
2.八角、桂皮、香葉、草果、干辣椒洗凈,胡蘿蔔洗凈后切成滾刀塊,待用;
3.起油鍋,先下入八角與桂皮,炸出香味後下入羊肉,(此時另燒一鍋熱水),將羊肉表面的水分炒干後下入兩小勺料酒,炒勻;再下入黃豆醬(我放了圖中的勺子三大勺),炒勻;
4.放入草果、薑片、干辣椒、香葉,倒入約1500毫升熱水,燒開後用湯勺將浮沫舀乾淨;再將其倒入砂鍋中,蓋上鍋蓋,小火煮約一個小時;
5.放入胡蘿蔔,加入少許的鹽,再蓋上鍋蓋煮約40分鐘後放入香菜即可出鍋。
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
用料羊肉1500g鹽適量花椒適量大料適量小紅辣椒適量醬油適量料酒適量蔥適量燉羊肉的做法步驟...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
用料羊肉100g當歸20g老薑適量料酒適量鹽適量油適量雞精適量當歸燉羊肉的做法步驟1.準備...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
用料羊肉500g冬瓜250g清水適量鹽適量白鬍椒粉適量香菜適量羊肉燉冬瓜的做法步驟1.羊肉...
用料羊骨肉500g油適量鹽適量燉羊肉的調料包半包蒜苗適量白蘿蔔適量胡椒粉適量清燉羊肉的做法...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
用料羊肉400克黑豆50克枸杞20克山楂少許薑片適量鹽適量料酒適量黑豆燉羊肉的做法步驟1....
用料羊肉適量鹽適量胡椒粉適量香菜少許蔥適量冬天的滋補佳品清燉羊肉的做法步驟1.半隻羊躲大塊...
用料連骨羊肉700g恰瑪古250g洋蔥20g鹽適量恰瑪古清燉羊肉的做法步驟1.食材:恰瑪古...
用料羊肉500g腐乳適量三花酒適量辣椒醬適量青蒜2根鹽2g冰糖8顆姜1塊八角3個干辣椒6支...
每一次製作美食的過程都是在享受生活主料羊肉1斤麵粉500克……...
孜然羊肉薄餅的做法孜然羊肉卷餅是一道美味可口的小吃,羊肉這種本身味道比較鮮美的肉類烹制,簡...
醬燜羊肉用料:羊肉(帶骨)500克;胡蘿蔔150克;香菜;八角2顆;桂皮一小塊;香葉2片;...
醬燜羊肉用料:羊肉(帶骨)500克;胡蘿蔔150克;香菜;八角2顆;桂皮一小塊;香葉2片;...
火腿蒜茸蒸娃娃菜原料:娃娃菜、尖椒、蔥蒜、火腿、油、醬油、糖、鹽、水澱粉。做法:1.娃娃菜...
紅薯燜雞塊主料:草雞1隻、紅薯1個、蔥適量、姜適量;輔料:生抽2湯匙、蚝油2湯匙、料酒2湯...
剁椒蒸雞腿原料:雞腿2個、荷蘭豆1把、剁椒1大勺、姜1塊、蒜5瓣、海鮮醬1小勺、生抽1小勺...
【韭菜炒魷魚的做法】食材:魷魚100克,韭菜300克,大蒜2瓣,干辣椒2個,生薑、生抽、料...
1、滷水料(批量):高湯20斤,鹽150克,味精50克,冰糖50克,紅曲米25克,大蔥、大...
清蒸大螃蟹的做法:1、準備材料。2、將螃蟹放入水裡游一游(這是親戚家鄉自己養滴,好多泥沙呢...
臘肉土豆片用料: 臘肉 一塊200g、土豆 400g、老抽、青辣椒或菜椒 一個、青蒜 少許...
雞絲湯麵食材挂面、雞腿、雞蛋、枸杞、蔥、蒜、生抽、鹽、油。做法1、雞腿和雞蛋放鍋里,加水和...