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香蔥胡蘿蔔雞蛋餅的做法

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香蔥胡蘿蔔雞蛋餅的做法介紹

香蔥胡蘿蔔雞蛋餅1、食材準備：胡蘿蔔一根，洗凈取部分擦成胡蘿蔔細絲；香蔥幾根，洗凈切成蔥末；雞蛋一個。2、先將胡蘿蔔絲放入準備好的大碗內，加鹽和五香粉先腌制2分鐘，看到胡蘿蔔絲變軟即可。然後放入蔥末、……

香蔥胡蘿蔔雞蛋餅的做法詳細內容

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香蔥胡蘿蔔雞蛋餅

1、食材準備：胡蘿蔔一根，洗凈取部分擦成胡蘿蔔細絲；香蔥幾根，洗凈切成蔥末；雞蛋一個。

2、先將胡蘿蔔絲放入準備好的大碗內，加鹽和五香粉先腌制2分鐘，看到胡蘿蔔絲變軟即可。然後放入蔥末、雞蛋、麵粉，再加適量的涼水攪拌成稍濃稠的麵糊狀，攪拌好的麵糊可以適量加點鹽調味。

2、煎餅的順序：先在平底鍋內刷上一層油，然後將麵糊倒進去，用刮刀或者其他平鏟將麵糊均勻的平攤在鍋底。然後再開火，一直中小火煎餅，煎至一面金黃再將麵餅翻過來，另一面也煎金黃即可。

香蔥胡蘿蔔雞蛋餅的做法



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