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洋蔥蚝油牛肉用料裡脊250克；洋蔥100克；蔥末適量；薑末適量；生抽1小勺；料酒1小勺；蚝油1大勺；油2大勺；澱粉1小勺做法洋蔥隨手切成塊牛肉洗凈用廚房用紙蘸去水份，之後切成片。在牛肉丁中倒入小勺料酒……
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用料
裡脊250克；洋蔥100克；蔥末適量；薑末適量；生抽1小勺；料酒1小勺；蚝油1大勺；油2大勺；澱粉1小勺
做法
洋蔥隨手切成塊
牛肉洗凈用廚房用紙蘸去水份，之後切成片。在牛肉丁中倒入
小勺料酒、1小勺生抽和1小勺澱粉拌勻，腌制30分鐘。三十分鐘后倒入一點點油再用手抓勻
開始烹飪，鍋熱后倒入2勺油。先放入薑末爆香後放入蔥末都爆出香味後放入腌好的牛肉片，牛肉片外表變色後放入洋蔥翻炒
最後在鍋中加入一大勺蚝油調味即可
蛋翻炒一下可以加適量蚝油
起鍋
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