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酒鬼雞爪準備食材如下:雞爪500克,生薑1塊,朝天椒5個,料酒1湯匙,冰糖20克,蔥2根,香葉3片,八角3個,陳皮少許,啤酒1瓶,生抽1湯匙,老抽少許具體做法如下:雞爪去趾,生薑切片,朝天椒切段,雞爪……
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酒鬼雞爪
準備食材如下:雞爪500克,生薑1塊,朝天椒5個,料酒1湯匙,冰糖20克,蔥2根,香葉3片,八角3個,陳皮少許,啤酒1瓶,生抽1湯匙,老抽少許
具體做法如下:雞爪去趾,生薑切片,朝天椒切段,雞爪加料酒焯水,冰糖炒化炒出糖色,加入雞爪翻勻,加入生薑,小米椒,蔥結,加入香葉,八角,陳皮,倒入啤酒沒過雞爪,加入生抽,老抽調味,煮至湯汁濃稠起鍋裝盤即可。
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
泡椒鳳爪,夏日必備下酒小菜之一,也是我們全家都愛的開胃小食,每年夏天我都會做很多次,晚上沒...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
泡椒鳳爪既可以當做窩在家中沙發上看肥皂劇的零食,也是前不久剛結束的看世界盃比賽不可缺少的下...
用料鳳爪6隻花生4兩大蔥2段姜3片鳳爪燉花生的做法步驟鳳爪洗乾淨,花生洗乾淨放入鍋內,倒入...
鳳爪即雞爪。多皮、筋,膠質豐富,做為小吃,十分受歡迎。常用於煮湯(煲湯食譜:http:/...
鳳爪又稱雞掌,雞爪,鳳足等,它富含谷氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容...
鳳爪燒冬瓜的主料:鳳爪(220克)冬瓜(585克)鳳爪燒冬瓜的調料:生抽(適量)白糖(適量...
在市面上有售的作為零食的泡椒鳳爪,最為出名的便是有友和永健這兩個牌子的,很多人喜歡吃泡椒鳳...
用料雞腳14個芝麻適量米醋25ml生抽50ml冰糖適量三杯鳳爪的做法步驟1.冰鮮雞腳2.剪...
用料雞爪350g泡椒1瓶鹽適量麻椒適量泡椒鳳爪的做法步驟1.將雞爪子和泡椒準備好2.將雞爪...
快速鹵雞爪的主料:雞爪(250克)雞腿(3個)豆腐皮(1塊)快速滷雞爪的調料:香葉(5克)...
雞爪富含膠原蛋白,這個大家都知道的,吃雞爪有助於肌膚保持彈性,能還具有一定的美白效果。食療...
紅燒雞爪的主料:雞爪(750克)花椒(一小把)八角(兩個)桂皮(兩小片)香葉(兩小片)冰糖...
酒鬼雞爪準備食材如下:雞爪500克,生薑1塊,朝天椒5個,料酒1湯匙,冰糖20克,蔥2根,...
每天下晚班的時候我都在車站下車那裡買雞爪啃,一邊走一邊吃。完全不顧及任何形象。買2個吃到家...
酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】的主料:鳳爪(250克) 酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】的調料:肥...
杏鮑菇滷雞爪的主料:雞爪(250克)杏鮑菇(1個)做杏鮑菇滷雞爪所需廚具:炒鍋杏鮑菇滷雞爪...
涼拌剔骨雞爪的主料:雞爪(10個)麵筋(10塊)胡蘿蔔(1個)涼拌剔骨雞爪的調料:4.乾麵...
五香雞爪的主料:雞爪(600g)大蔥(1根)生薑(5片)五香雞爪的調料:小茴香(1小撮)花...
醬雞爪脖頭的主料:雞爪(250g)雞脖(200g)雞頭(200g)醬雞爪脖頭的調料:料包(...
酒鬼花生是川菜中的的一道風味小吃,其味道麻辣咸香,口感酥脆,是非常好的佐餐,佐酒食材。酒鬼...
蒸雞爪的主料:雞爪(適量)蒸雞爪的調料:鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(...
以前小的時候,最希望看到爸爸喝酒,因為爸爸每次喝酒都喜歡用酒鬼花生當做下酒菜,我和妹妹就老...
麻辣香酒鬼花生 食材:200g花生、2g花生油、2g自製椒鹽、2g自製鮮辣粉、少許連...
酒鬼雞爪準備食材如下:雞爪500克,生薑1塊,朝天椒5個,料酒1湯匙,冰糖20克,蔥2根,...
檸檬涼拌雞爪準備食材如下:雞爪500克,檸檬1個,涼開水適量,料酒5克,香葉1克,花椒2克...
紅燒雞爪準備食材如下:雞爪12個,食鹽1茶匙,醬油1湯匙,雞精1茶匙,蔥1根,姜1塊,八角...
先把五花肉清洗乾淨,切成5厘米左右的長段,接著把五花肉切成大約0.3厘米左右厚度的片狀。鍋...
特色牛肋骨批量預製:1、牛肋骨20斤鋸成長10厘米、重約200克的塊(制熟后約重170克)...
麥芽糖的做法非常的簡單,是非常適合在家製作的一種糖果,對於做法並沒有什麼太多的講究,就連幾...
香芋燜鴨需要準備食材如下:鴨肉750克,香芋500克,蒜苗2根,姜蔥蒜小米椒適量,食鹽1茶...
湘味農家豆腐用料豆腐250克;肉末150克;剁椒2匙;大蒜2瓣;韭菜適量;醬油3匙;蚝油1...
農家垮燉魚用料鯉魚750克;花雕酒100ml;醋;蔥;姜;蒜;大料;花椒;干辣椒;鹽;醬油...