培根乳酪肉鬆排包

自己做的肉鬆，兒子愛吃的零食，做多了，看看還沒吃完，就索性做成麵包了。麵包裡面卷上肉鬆，外面再鋪上培根和馬蘇里拉，使得這款麵包的口感很豐富，屬於咸麵包，好香的。

原料

1.麵糰：鹽2g 糖10g 酵母粉4g 黃油40g 水150g 雞蛋1個 高筋粉300g

2.輔料：培根適量 馬蘇里拉適量 肉鬆適量

培根乳酪肉鬆排包的家常做法，培根乳酪肉鬆排包怎麼做好吃

1.把主料中除黃油外的所有食材放入麵包機，開起一個和面程序，揉成光滑的麵糰，然後加入軟化的黃油再次啟動一次和面程序，把麵糰揉到擴展階段，可以拉出手套膜。保溫發酵至2倍大小。

2.排氣分劑，蓋上屜布鬆弛15分鐘，取一個面劑擀成長片，中間鋪上肉鬆，自己做的肉鬆，多鋪點兒，哈哈。然後捲起來，全部排放在烤盤，保溫保濕發酵至2倍大。

3.培根縱向切開鋪上面，再把馬蘇里拉切絲放上，烤箱170度預熱3分鐘，入烤箱烤15分鐘。

4.烤好的排包，外面是培根，裡面是肉鬆，還有乳酪的香味，口感夠豐富吧。這些麵包僅僅一天就被吃光光啦