咖喱雞濃湯

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

咖喱雞濃湯的簡介：

記l得第一次吃咖喱雞飯是在廣州，當年在一家外企上班，一個印度朋友很好客，非要留我跟一姐妹去他那吃飯，當我們去到他辦公的地方嚇到了，他那是高級寫字樓那裡能煮飯，再說也沒有廚房，只有一個冰箱和電飯煲，可是很神奇，一個小時后，我們不但吃到了美味的咖喱雞飯，還喝了好多他自榨的鮮果汁，那時感覺像變仙了!從那以後我也時不時會自己用電飯煲?h咖喱飯，或用湯鍋煮一些咖喱濃湯，很簡單，一些不愛煮飯的，怕油煙大的mm們動起手吧，為你的他做個美味的愛心飯。

咖喱雞濃湯的食材：

咖喱雞濃湯的做法步驟：

1.雞腿去骨留肉

2.雞肉切丁，用料酒、鹽、生粉、醬油、雞精先腌好

3.碗里裝點咖喱粉

4.給點油把咖喱粉拌開拌勻

5.胡蘿蔔、土豆去皮，洋蔥扒去老皮

6.把材料切丁

7.準備一口湯鍋，燒點水把胡蘿蔔和土豆丁下鍋煮

8.土豆煮熟後下洋蔥

9.把腌制好的雞肉也下鍋大火煮

10.加入的咖喱

11.大火燜煮10分鐘

12.最後加鹽、醬油、雞精調味。

小貼士

咖喱粉要先加油拌開，最好用欖油