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意式乳酪?h茄餅的主料：圓茄子(300克)意式乳酪?h茄餅的調料：洋蔥(120克)培根(70克)番茄醬(60克)馬蘇里拉塊乳酪(60克)馬蘇里拉片乳酪(3片)雞蛋(兩枚120克)大蒜(20克)……
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意式乳酪?h茄餅的材料
圓茄子(300g)意式乳酪?h茄餅的調料
洋蔥(120g) 培根(70g) 番茄醬(60g) 馬蘇里拉塊乳酪(60g) 馬蘇里拉片乳酪(3片) 雞蛋(兩枚120g) 大蒜(20g)做意式乳酪?h茄餅所需做法
微波爐、炒鍋
意式乳酪?h茄餅的做法步驟
1.主要原料。
2.把大蒜切碎。
3.洋蔥切絲。
4.培根切片備用。
5.放入盆里備用。
6.把圓茄子切成3毫米厚的長方形薄片。
7.兩枚雞蛋磕在碗里備用。
8.炒勺上火燒熱，注入少許橄欖油。
9.煸香大蒜末。
10.下入培根煸炒。
11.......
12.把培根煸出油，表面呈微黃色，下入洋蔥煸炒。
13.把洋蔥煸至發透，便可出鍋備用。
14........
15.另起煎鍋燒熱，注入少許橄欖油，然後，下入茄子片煎熟。
16.把茄子煎至微黃取出。
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