煎牛肉餅三明治

牛肉肉質醇厚，香煎之後味更香濃，再搭配西紅柿和生菜，夾成三明治來吃，無論是用做早餐、午餐、下午茶還是出行簡餐，都是非常美味的一餐。即使廚房新手，亦可簡單做出一餐煎牛肉餅三明治，讓父母品嘗到美味后的心意~~

煎牛肉餅三明治的材料

煎牛肉餅三明治的調料

做煎牛肉餅三明治所需做法

電烤箱、平底鍋

煎牛肉餅三明治的做法步驟

1.牛肉餡加適量水，攪勻。

2.洋蔥洗凈，切碎。

3.將洋蔥放入裝有肉餡的碗中，加入鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，攪勻；放入橄欖油適量，攪勻。

4.肉餡分成兩份，摔打數十次，揉勻成餅狀。

5.雞蛋1枚打破，攪勻成蛋液。

6.麵包片抹上軟化的黃油，送入預熱至220度的烤箱，烤1分鐘上色后取出。

7.將肉餅兩面都沾些麵粉，沾得勻些。

8.放入蛋液中，使之均勻地沾滿蛋液。

9.再均勻地沾上麵包糠。

10.煎鍋中倒入適量油，油溫升高後轉小火，放入肉餅煎，煎至一面金黃后翻面再煎，煎至兩面金黃肉餅熟透后夾出晾在盤中備用。

11.西紅柿洗凈，切片。

12.生菜洗凈，瀝去水。

13.取適量生菜葉放在一片麵包片上。

14.放入西紅柿片，抹上沙拉醬。

15.放上煎好的肉餅。