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水滴壽司的製作材料：主料：米飯4碗、紫菜4張、肉鬆1/2碗、菠菜1/2斤輔料：蛋3個、胡蘿蔔4長條、竹簾1張調料/腌料：白糖、白醋各3大匙、鹽少許水滴壽司的做法：1、米飯趁熱拌上白糖、白醋，放涼備……
水滴壽司的製作材料
材料米飯4碗、紫菜4張、肉鬆1/2碗、菠菜1/2斤
輔料：蛋3個、胡蘿蔔4長條、竹簾1張
調料/腌料：白糖、白醋各3大匙、鹽少許
水滴壽司的做法
1.米飯趁熱拌上白糖、白醋，放涼備用。
2.蛋打散，加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。
3.菠菜放進加鹽的熱水中燙熟，漂涼后擠干水分。
4.取竹簾墊底，上鋪紫菜，米飯鋪至3/4處，中間放進所有內餡包捲起來，卷到前端時，傾斜下壓，縫口用米飯沾粘，成水滴狀。
5.以利刀將水滴壽司切薄片，排列於盤中。
趕快試試吧，做一道屬於你的水滴壽司。
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