粘玉米蒸糕

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粘玉米蒸糕介紹

粘玉米蒸糕的原料/調料:粘玉米面3杯?粳米面7杯?鹽1/2大勺豆沙?紅豆5杯?鹽1大勺如何做粘玉米蒸糕:(1)將粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加鹽?並用篩子篩好?如果太干可以加些水。(2)按粘玉米……

粘玉米蒸糕詳細內容

粘玉米蒸糕

粘玉米蒸糕的原料/調料

粘玉米面3杯?粳米面7杯?鹽1/2大勺

豆沙?紅豆5杯?鹽1大勺

如何做粘玉米蒸糕:

(1)將粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加鹽?並用篩子篩好?如果太干可以加些水。

(2)按粘玉米面3?粳米面7的比例混合。

(3)扔掉第一次煮紅豆的水?再倒水煮熟后扔水並燜出來。

(4)把蒸好的紅豆灑在大盆里?放點鹽?用勺子壓碎並做豆沙。

(5)在蒸鍋里鋪一層豆沙?再鋪一層面?如此反覆。

(6)麻布包沾水蓋好?並在強火中蒸20~30分鐘。把筷子插進去?不沾生面表示已熟。

趕快試試吧,做一道屬於你的粘玉米蒸糕。